けやき坂ベーカリー

モチモチのイギリスパンに、たっぷりのレーズンを
混ぜ込み焼き上げました。

フランス産の塩『ゲランド』が織り成す弾力のある
モチモチとした歯ごたえが特徴。

当店自慢の一品です。粉は高級小麦のゴールデンヨットを使用。
通常は脱脂粉乳を使いますが、贅沢に全脂粉乳を使っています。

癖のないシンプルな小麦の味わい。厳選した小麦は引きが強く、
口の中に甘みが広がります。

レーズンの天然酵母を使用し、カレンツ・クルミをたっぷり
練込みました。ワインにもぴったり!

外はカリッカリでサクッサク!中はしっとり、ふわふわ。
表面のビスケット生地をお楽しみください。

何層にも重なり合う生地、口いっぱいに広がるバターの風味。
まずは、ご賞味ください。

ブリオッシュ生地にアーモンドクリームを贅沢に巻き込みました。
おやつにもピッタリの一品です。

細見肉店の麻布コロッケを使用。
自家製タルタルソースと共にお召し上がりください。

細見肉店のメンチカツを使用。
自家製マスタードマヨネーズと共にお召し上がりください。

※当店ではこの他にも多数のメニューをご用意しております。