この旨さ、悪魔的！！
悪魔のおつまみレシピ
2015.05.26
ビール女子に贈る！フルーティで飲みやすい、おすすめクラフトビール5選
大手ビールメーカーの商品ではなく、小さな醸造所で職人がこだわりを持って造り出すクラフトビール。いまや全国各地に広がり、個性溢れる新しい美味しさで人気を集めている。中でも、これからの季節にオススメなのが、暑気払いにもぴったりのフルーティな味わいのクラフトビール。ビール好きはもちろん、ビールが苦手な女性もきっとトリコにしてしまう、魅惑の逸品をご紹介しよう。
果汁と小麦が美味しさのヒミツ！ フルーツビール＆ホワイトエ－ル
（写真・左）【サンクトガーレン 湘南ゴールド】
神奈川県が12年をかけて開発した稀少なオレンジ「湘南ゴールド」の果実を丸ごと贅沢に使用したクラフトビール。その香水にたとえられるほど華やかな香りはビールにも存分に生かされており、みずみずしくジューシーな風味が口いっぱいに広がる。後に残るマーマレードのような苦味も爽やかで心地よい。春夏限定販売（2015年は4月14日から9月末まで）。
●DATA
「サンクトガーレン 湘南ゴールド」330ml／希望小売価格463円
原材料：麦芽、ホップ、オレンジ アルコール度：5.0%
住所：神奈川県厚木市金田1137-1 Tel：046-224-2317
通販：可（公式HP、電話、FAXより）
www.sanktgallenbrewery.com
（写真・中）【南信州ビール アップルホップ】
地元・南信州産のリンゴを絞り、そのフレッシュな果汁を惜しげも無く使って醸造したビール。リンゴ果汁の甘みと香りが麦芽やホップの風味と絶妙に調和し、コクがあるのにスッキリとした味わいに仕上がっている。飲みやすく、かつ飲みごたえもあるので、ビール好きからビールが苦手な女性まで広く楽しめる一本だ。
●DATA
「南信州ビール アップルホップ」330ml／希望小売価格514円
原材料：麦芽、ホップ、リンゴ果汁
アルコール度：6.5%
住所：長野県上伊那郡宮田村4752-31
Tel：0265-85-5777
通販：可（公式HPより）
www.ms-beer.co.jp
（写真・右）【べアードビール ウィートキング ウィット】
ベルギービールが好きな人には特にオススメしたい、小麦（非麦芽）を使用したホワイトエ－ル（ウィットビア）。一般的なベルギースタイルのホワイトエ－ルのようにスパイスやフルーツは加えず、小麦と酵母によってフルーティな風味を生み出している。版画アーティストが手がけるおしゃれなラベルも家飲みをいっそう心愉しくしてくれるが、都内にもある直営店で料理と一緒に味わうのも、また楽しい。
●DATA
「べアードビール ウィートキング ウィット」330ml／希望小売価格450円
原材料：麦芽、小麦、糖類、ホップ、酵母
アルコール度：5.0%
住所：静岡県伊豆市大平1052-1
Tel：0558-73-1199
通販：可（Yahoo、または楽天より）
http://bairdbeer.com/ja
米の甘い香りがふわりと広がる、日本酒酵母を使った新感覚ビール
（写真・左）【反射炉ビヤ 大吟醸政子】
「吟醸王国」とも呼ばれる地酒の銘醸地・静岡の吟醸酒に使われる、代表的な大吟醸酵母のみで醸したビール。吟醸酒に特有の吟醸香を思わせる、メロンやバナナに似たフルーティな甘い香りが楽しめる。清酒酵母を使ったビールの中ではアルコール度数が低めで飲みやすい。地元ゆかりの尼将軍・北条政子にちなんだ名前も印象的。
●DATA
「反射炉ビヤ 大吟醸政子」330ml／希望小売価格480円
原材料：麦芽、ホップ、清酒酵母
アルコール度：5.0%
住所：静岡県伊豆の国市中272-1
Tel：055-949-1208
通販：可（公式HPより。年数回リリース）
www.kuraya-narusawa.co.jp/brewing
（写真・右）【國乃長ビール 貴醸GOLD】
オリジナルの清酒酵母で醸造したビール。仕込み水の一部に酒を用いて造る貴醸酒の手法を応用し、ホップのエキスを抽出した純米酒を加えることで、米のやさしい甘みやコク、フルーティな香りをプラスしている。ビールに合わせにくいとされる料理との相性もよいので、アレコレおつまみを考えるのも楽しい。
●DATA
「國乃長ビール 貴醸GOLD」330ml／希望小売価格561円
原材料：麦芽、ホップ、清酒
アルコール度：5.0%
住所：大阪府高槻市富田町3-26-12
Tel：072-696-0003
通販：可（公式HPより）
www.kuninocho.jp
暑い夏、のどを鳴らして飲む冷たいビールは何よりのごちそう。自分へのご褒美に、大切な人へのギフトに、ちょっと特別な気分が楽しめるフルーティなクラフトビールをお試しあれ！
（エイパブ編集部・よしだ）
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