自宅でおいしいご飯を食べよう
FOR LIFE KITCHEN わたしだけの料理教室
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2016.06.21
公益財団法人東京都島しょ振興公社は、伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ『東京愛らんど』~TOKYO ISLANDS CAFE~にて、『新島・式根938(くさや)フェア』を開催中(2016年6月30日(木)まで)。
伊豆諸島の特産品である『くさや』は、塩水に魚の成分が蓄積して発酵し、独特の風味が加わったくさや液にムロアジやトビウオなどを漬け込んだ後、天日干ししたもの。独特の塩のうま味が酒の肴やご飯にぴったりな逸品。
特産品コーナーでは、新島をはじめとする諸島の『くさや』販売に加え、フェア限定のオリジナルメニューや、期間限定商品も続々入荷。島民の方との交流イベントも開催予定。この機会に新島・式根島の魅力と、奥の深い『くさや』を堪能しよう!
●アンテナショップ『東京愛らんど』~TOKYO ISLANDS CAFE~
アクセス:JR浜松町駅/都営地下鉄大門駅徒歩7分
ゆりかもめ竹芝駅徒歩1分
営業時間:7:30~22:30
【INFORMATION】
『東京愛らんど』 http://islands-love.com/
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