• 会社案内

    • 会社概要
    • 採用情報
    • 書店様向け注文書
    • ショップ・法人様向けお取引
    • 広告出稿・制作受託
  • 本の情報

    • 本を探す
    • デジタル版がある雑誌・書籍
    • 発売カレンダー
    • 定期購読のご案内
  • お知らせ

    • お知らせ一覧
    • イベントカレンダー
  • サービス

    • 運営店舗
    • eショップ
    • 関連サイト

    お問い合わせ

お問い合わせ

  • CONTACT
  • NEWS
  • BOOK
  • SERVICE
  • ABOUT

© 1999-2021 Ei-Publishing Co.,Ltd.

  • ホーム
  • 記事
  • 人気急上昇中! ハワイのローカルフードおすすめ厳選5店

2017.07.13

ツイート

このエントリーをはてなブックマークに追加

人気急上昇中! ハワイのローカルフードおすすめ厳選5店

人気急上昇中! ハワイのローカルフードおすすめ厳選5店

ツイート

このエントリーをはてなブックマークに追加

1. コアカフェ

モダンスタイルのカフェをイメージして、アジア料理とハワイを融合させることをコンセプトに、ユニークな味付けで人気を博しているカフェ。メニューは、パンケーキを中心に、ロコモコやハンバーガーなどの定番メニューがあるが、たとえば生地にヘルシーなもち粉を使うなど、胃にもたれる食材を避けたり、ハワイでありがちなボリューミーな盛り付けをあえてしないなど、日本人にぴったりの小盛りなメニューが充実。キムチや野菜、フルーツを多用するなど、こってりとしたイメージの料理をセンス良く和らげている。スムージーやフレッシュジュースなどの新鮮な果物を使ったドリンクも好評で、こってりメニューを爽やかに食べられることで好評だ。
1-1
1-2

【DATA】
●Koa Cafe
住所:2700 S. King St D102, Honolulu
電話:+1-808-941-7778
営業時間:6:30~14:00
定休日:無休
HP:http://www.koacafe.com

2. アヒ アサシン フィッシュ

2-1
ハワイにはランチボックスといって、店内でイートインしてもよし、そのまま外に持ち出してベンチで食べることもできる、ペーパータイプのプレートメニューが充実している。カジュアルな価格帯ながら、絶品メニューが多いことで知られるランチボックスの中でも、アヒポケ(マグロの漬け丼のこと)などのいわゆる刺身丼は、人気が高い。そのなかでも、近年行列ができるほどの人気店がこちら。ビルの2Fにひっそりと佇む「アヒ アサシンフィッシュ」は、知る人ぞ知るローカルたちに人気のスポット。ゴマ油と秘伝のレシピによるソースをまぶしたポケに、たっぷりのふりかけをまぶしたライスの組み合わせが絶妙。その他、多様な丼メニューが充実している。
2-2
写真左はシンプルなアヒポケ。独特のごま油の風味にピリカラのしょうゆ味が絶妙だ。右はタコをスパイシーソースにまぶしたもの。

【DATA】
●Ahi assassins fish co.
住所:2570 S Beretania St, Honolulu
電話:+1-808-439-4045
営業時間:11:00~17:00(月・火曜)、11:00~19:00(水~土曜)
定休日:日曜
HP:http://www.ahiassassins.com

3. アンクル クレイズ ハウス オブ ピュア アロハ

3-1
高級住宅街が点在することでも知られるハワイカイの近くにあるアイナハイナ・ショッピングセンター。ここにあるシェイブアイスの専門店が、今ローカルの間で人気を博している。シェイブアイスとは、簡単に言えばかき氷のことで、ハワイに移り住んだ日本人が、現地でトロピカルなシロップを作って、様々なフルーツやアイスとトッピングして楽しむ伝統的なスイーツのこと。ここは、添加剤などを使用しないスタイルで、新鮮なフルーツやアイス、そして日本人の舌も唸らせる宇治金時なども販売。名物オーナーとして、その名が知られるクレイズおじさん(店名の由来)は、平日の昼時から店に現れることが多いのだとか。
3-2
写真は、かき氷にあらゆるフルーツ、さらに小豆やトリプルアイスなど、全部のせしたウルティメイト。

【DATA】
●Uncle Clay’s House of Pure Aloha
住所:820 W. Hind Dr #116, Honolulu
電話:+1-808-373-5111
営業時間:12:00~18:00、(金~日曜10:30~19:45)
定休日:
HP:http://uncleclays.com

4. グロンディン フレンチラテン キッチン

4-1
エクアドル料理とフランス料理を融合させる、というフレンチとラテンのミクスチャーで人気を博している店。とはいっても、メインは夜で、ワインを筆頭にドリンクメニューが豊富。様々なアペタイザーを中心に、店自慢のカクテルを楽しむのがツウ。場所はダウンタウンのど真ん中なので、現地のビジネスマンが利用するケースが多い。シンサトファームのポークチョップやカウアイエビを使ったメニューなど、ハワイ産の食材を調理して、地産地消を目指している。地元はもちろん、アメリカ本土のグルメ通の舌を唸らせるフードとドリンクは一度試してみる価値ありだ。
4-2
写真左上の自家製パンは食べ放題。旬の魚を使ったフレンチメニューに、ピリ辛のソースをトッピングするなど、ユニークな味の融合で人気だ。
4-3
オレンジベースのフロリア(右)や、キュウリを使ったノースホテル(左)など、オリジナルカクテルが◎。

【DATA】
●Grondin French-Latin Kitchen
住所:62 N. Hotel St, Honolulu
電話:+1-808-566-6768
営業時間:ランチ11:00~14:00(月~金曜)、ブランチ10:00~14:00(土・日曜)、ディナー17:00~21:00(金・土曜日~22:00)
HP:http://www.grondinhi.com

5. ワイキキ ブリューイング カンパニー

5-1
ワイキキの西側にあるヒルトンビレッジから歩いてわずか5分程度のところにある、自家製ビールを楽しめる店。細長い店内のカウンター越しには、巨大ビール醸造タンクが8台もあり、そこで作られる8種類のフレッシュな地ビールを堪能できる。フルーティな味わいのアロハスプリット、アラモアナアンバーが人気で、アルコール度数の高いハナホウヘフェはローカルからウケがいい。いずれもレギュラーグラスで6.50ドル、2ドルで小さなグラスのサンプルも楽しめる。ワイキキから歩いて行けるので、利便性の良さは言わずもがなだ。
5-2
アロハスプリット(右)、アラモアナアンバー( 中)、ブラックストラップ(右)など、常時8 種類のクラフトビールを楽しめる。
5-3
カウンターの奥には大きなビール醸造タンクが8台あり、そこから店自慢のクラフトビールをサーブしてくれる

【DATA】
●Waikiki Brewing Company
住所:1945 Kalakaua Ave, Honolulu
電話:+1-808-946-6590
営業時間:11:00~23:00 (月・水・木・日曜) 、11:00~24:00 (火・金・土曜)
HP:http://www.waikikibrewing.com

(出典:『Lightning Web』)

人気急上昇中! ハワイのローカルフードおすすめ厳選5店

Lightning Web

アメリカンカルチャーをベースとしたファッション、クルマ、フード、インテリアなど、こだわりのある暮らしを追求するライフスタイルマガジン「Lightning(ライトニング)」。その世界観をより深く知ってもらうべく、ショップスタッフのスナップ、特別なコラボアイテムの販売など、本誌以上のボリュームでお届け!

Lightning Web

この記事のカテゴリーとタグ

  • FASHION
  • Lightning
  • グルメ
  • スイーツ
  • ショップ
  • ハワイ

この記事を読んだ人におすすめの記事

  • ハワイ好き・美食家必見! 本田直之氏が語る「ハワイレストラン史上最大の変化」とは?

    ハワイ好き・美食家必見! 本田直之氏が語る「ハワイレストラン史上最大の ...

  • ハワイ在住者が一番好きな街・カイムキ ガイドブックに載らない魅力がいっぱい!

    ハワイ在住者が一番好きな街・カイムキ ガイドブックに載らない魅力がいっ ...

  • ハワイ屈指の超絶景! ナ・パリ・コーストを見に行こう

    ハワイ屈指の超絶景! ナ・パリ・コーストを見に行こう

  • 定番人気にはワケがある! ハワイ・オアフ島の尽きない魅力

    定番人気にはワケがある! ハワイ・オアフ島の尽きない魅力

  • 思わず涙。一生モノの思い出になるハワイの絶景

    思わず涙。一生モノの思い出になるハワイの絶景

  • 海が当たり前にある日常。海とともに暮らす自分たち流サーフハウス

    海が当たり前にある日常。海とともに暮らす自分たち流サーフハウス

あわせて読みたい

「スイーツ」に関わる記事

  • 持ち寄りパーティにぴったり! 小麦粉・卵・乳製品ゼロの米粉スイーツレシピ

    持ち寄りパーティにぴったり! 小麦粉・卵・乳製品ゼロの米粉スイーツレシ ...

  • まるでカフェみたい! おやつアレンジアイデア集【夏休み親子クッキング】

    まるでカフェみたい! おやつアレンジアイデア集【夏休み親子クッキング】

  • マシュマロを使った簡単アイス作りに挑戦しよう!【夏休み親子クッキング】

    マシュマロを使った簡単アイス作りに挑戦しよう!【夏休み親子クッキング】

  • 見て・撮って・食べて楽しい! インスタ映えするフォトジェニックなデザートたち

    見て・撮って・食べて楽しい! インスタ映えするフォトジェニックなデザー ...

  • おもたせに、自分へのご褒美に。町田が誇るテイクアウトスイーツ

    おもたせに、自分へのご褒美に。町田が誇るテイクアウトスイーツ

  • 【かんたん山ごはん】甘~い幸せ。山でチョコレートフォンデュ

    【かんたん山ごはん】甘~い幸せ。山でチョコレートフォンデュ

「スイーツ」に関わる記事をもっと見る

Lightningの記事

  • いずれはコイツで故郷まで帰ってみようかと。「1981 HONDA AMERICAN DAX」

    いずれはコイツで故郷まで帰ってみようかと。「1981 HONDA AMERICAN DAX」

  • 映画『大脱走』のマックイーンに憧れて。「1970 Triumph TR6 TROPHY」

    映画『大脱走』のマックイーンに憧れて。「1970 Triumph TR6 TROPHY」

  • SF映画にハマり、SF映画ファンのためのBARまでオープンした、SF映画グッズ王がいた!

    SF映画にハマり、SF映画ファンのためのBARまでオープンした、SF映画グッズ ...

  • 原宿の『ラブラドールレトリーバー』は、服だけでなくライフスタイルも提案したセレクトショップのパイオニア

    原宿の『ラブラドールレトリーバー』は、服だけでなくライフスタイルも提案 ...

  • デッドストックを中心とした日本屈指の老舗ヴィンテージ店『バナナボード』

    デッドストックを中心とした日本屈指の老舗ヴィンテージ店『バナナボード』

  • 日本のアメカジファッションを支えて40年、誰もがココから教わった渋谷の名店『レッド・ウッド』

    日本のアメカジファッションを支えて40年、誰もがココから教わった渋谷の名 ...

Lightningに関わる記事をもっと見る

    この記事を読んだ人におすすめの本

    • 2nd(セカンド)2019年9月号 Vol.150

      SUMMER STYLE SAMPLER

      2nd(セカンド)2019年9月号 Vol.150

    • 6月号増刊 別冊2nd 街のアウトドアスタイル

      アウトドアファッション最前線 ...

      6月号増刊 別冊2nd 街のアウトドアスタイル

    • 2nd(セカンド)2019年4月号 Vol.145

      服好きの買い物報告。

      2nd(セカンド)2019年4月号 Vol.145

    • 2nd(セカンド)2019年3月号 Vol.144

      真似したい収納術

      2nd(セカンド)2019年3月号 Vol.144

    • 2nd(セカンド)2019年2月号 Vol.143

      いま絶対に、行くべき店。

      2nd(セカンド)2019年2月号 Vol.143

    本をもっと見る

    この記事を読んだ人におすすめの本

    • FOR LIFE KITCHEN わたしだけの料理教室

      FOR LIFE KITCHEN わたし ...

    • ハワイスタイル No.61

      ハワイスタイル No.61

    • 揚げ物マニア

      揚げ物マニア

    • スコーン&マフィンレシピ

      スコーン&マフィンレ ...

    • レモンサワーの教科書

      レモンサワーの教科書

    本をもっと見る

会社案内

  • 会社概要
  • 採用情報
  • 書店様向け注文書
  • ショップ・法人様向けお取引
  • 広告出稿・制作受託

本の情報

  • 本を探す
  • デジタル版がある雑誌・書籍
  • 発売カレンダー
  • 定期購読のご案内

お知らせ

  • お知らせ一覧
  • イベントカレンダー

サービス

  • 運営店舗
  • eショップ
  • 関連サイト

お問い合わせ

お問い合わせ

  • プライバシーポリシー
  • 利用規約
  • お詫びと訂正
  • 特定商取引法に基づく表示・古物営業法に基づく表示

© 1999-2021 Ei-Publishing Co.,Ltd.