自宅でおいしいご飯を食べよう
FOR LIFE KITCHEN わたしだけの料理教室
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2018.06.04
東は天竜川、西は浜名湖、南は遠州灘、北は南アルプスの山々と、豊かな自然に囲まれた静岡県浜松市。海産物やうなぎが有名だが、実はおいしい牛肉の産地でもあることをご存知だろうか? 同市の三ヶ日町で育てられている「みっかび牛」は、これまでに数々の賞を受賞している高品質のブランド牛だ。
温暖な気候のストレスフリーな環境で、三ヶ日みかんを使った飼料を食べて育った牛の肉は、ミネラルやビタミンが豊富。脂身の少ないヘルシーな肉質と、肉汁が滴るほどよい噛みごたえが自慢だ。そんなみっかび牛を堪能するなら、この3店舗がおすすめ。次のお休みにでも足を運んでみては?
天浜線の駅構内にあるかわいいパン屋さん「メイ・ポップ」では、ハンバーガーで手軽にみっかび牛を味わえる。ひと晩かけて煮込んだトマトソースと地元産の新鮮野菜を挟んだバーガーは、素材の味が生きた素朴なおいしさ!
四季の花々を眺めながらのイートインも可能で、お目当ての「みっかび牛バーガーセット」はドリンクつきで700円。毎日のように訪れるという地元の常連客に混ざって、絶品バーガーにかぶりつきたい。
【DATA】
●メイ・ポップ
住所:浜松市北区三ヶ日町都筑1743-5 天竜浜名湖鉄道都筑駅駅舎内
電話:053-526-2164
営業時間:8:30~18:00
定休日:月曜
「Cafe The Rodhos」は、ホテル「浜名湖レークサイドプラザ」に併設されたドッグカフェ&ドッグラン。ここで楽しめるのは「みっかび牛バーガー(1080円)」。みっかび牛を使ったパティとゴマたっぷりの特製バンズ、三ヶ日みかんのピューレを使ったソースは相性抜群!
店内は水色と白がベースの爽やかなしつらえで、テラスから浜名湖が一望できる最高のロケーション。犬専用のメニューや宿泊施設も用意されているので、愛犬と一緒に幸せな時間が過ごせそう。
【DATA】
●Cafe The Rodhos(カフェ ザ ロードス)
住所:浜松市北区三ヶ日町下尾奈200 浜名湖レークサイドプラザ
電話:053-524-1318
営業時間:10:00~17:00
定休日:なし
「炭火焼肉 三愛」は、みっかび牛を扱う飲食店の中で唯一の焼肉店。おすすめは、中落ちゲタカルビ、ロースなど4種類の肉が3~4人前セットになった「賑わい盛(3065円)」。店主自ら目利きした自慢の牛肉は鮮度が高く、あっという間に火が通るので焼きすぎに注意!
“家族で焼肉を楽しむ”がモットーというだけあって、店内も駐車場も広々。心地いい日差しが差し込む店内で、のんびりとみっかび牛に舌鼓を打ってみては?
【DATA】
●炭火焼肉 三愛(すみびやきにく さんあい)
住所:浜松市北区三ヶ月町津々崎368
電話:053-525-1229
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:水曜
高い品質を誇る野菜、遠州灘や浜名湖で獲れる魚介と、おいしいものでいっぱいの浜松。牛肉も全国レベルの味わいとは、なんとも羨ましい限り。地元の人にとっては再発見、旅人にとっては新発見のその魅力、ぜひ味わってみてほしい。
(出典:『浜松本』)
(エイサイト編集部 ヨシダ)
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