2018.07.30

見て・撮って・食べて楽しい！　インスタ映えするフォトジェニックなデザートたち

仲のいい友達と久しぶりに会う休日。そんなときにぜひ訪れたいカフェをご紹介しましょう。目にも美しいアーティスティックなデザートがいっぱい！　写真に撮ってSNSにアップすれば、注目されること間違いなし！

外国人を案内するならこちら

ストリートカルチャーの発信源として知られる通称『裏原』に、突如として現れた和風建築の店『鶴亀樓』。日本食を提供する料理屋でありながら、この地を訪れる外国人が「フォトジェニック！」と歓喜するのは盆栽の如きパフェ。インバウンド効果で人気爆発。

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鯛焼きがフォトジェニックな『抹茶パフェ（864円）』が一番人気。

【DATA】
●鶴亀樓
住所：東京都渋谷区神宮前4-27-2
電話：03-5413-3947
営業時間：平日12:00～16:00（L.O.15:30）、17:30～22:00（L.O.21:00）／
土・日曜、祝日12:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：不定休
アクセス：東京メトロ副都心線明治神宮前駅より徒歩5分

厳選した旬のフルーツをたっぷり使った贅沢な逸品

独創的な世界観で注目を集めるパティシエール・岩柳麻子さんのショップ『PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI』。中でもイートイン限定のパルフェはまさに食べるアート。夫の実家である山梨の『宿沢フルーツ農園』をはじめ、国内外から厳選した旬のフルーツを主役に、毎朝作るジェラートと様々な食感や風味のパーツを組み合わせている。

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『パルフェビジュースリーズ～ピスタチオジェラートとともに～（ドリンク付き3240円）』。平日50台、休日80台限定。
※パルフェの内容は季節によって異なります。

【DATA】
●PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィアサコイワヤナギ）
住所：東京都世田谷区等々力4-4-5
電話：03-6432-3878
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜　※月曜が祝日・イベントの場合は火曜休み
アクセス：東急大井町線等々力駅から徒歩3分

スイーツの概念が覆される一皿

シンプルな皿の上に赤・黄・緑・茶……。シンガポール出身の女性シェフ、ジャニス・ウォンがプロデュースする『アシェットデセール（皿盛りデザート）』は、どれも驚きに溢れている。壊してしまうことがためらわれる造形の美しさ、食材同士のユニークな組み合わせ（フキノトウやミョウガなどが使われるデザートも！）、オープンキッチンでのライブ感溢れるプレゼンテーション、すべてが唯一無二。

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『カシスプラム（1950円）』はジャニス・ウォンのシグニチャーのひと皿。

【DATA】
●JANICE WONG dessert bar（ジャニス・ウォンデザートバー）
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
NEWoMan SHINJUKU2F エキソト
電話：03-6380-0317
営業時間：平日11:00～16:00、17:00～23:00／
土・日曜、祝日11:00～23:00
定休日：NEWoMan SHINJUKUに準ずる
アクセス：JR新宿駅甲州街道口より徒歩1分