2015.07.01

おいしく食べてキレイになれる！　やせたい人にスープをすすめる３つの理由

「やせたいけど食事はおいしく食べたい」「リバウンドせず確実にやせたい」「やつれずにスリムなボディを手に入れたい」……そんな女性にオススメなのは、サラダを食べることでも走ることでもなく、「スープを食べる」ダイエット。いわゆる「食べてやせる」ダイエットの中でも女性にうれしい効果がたくさんあって、知れば今すぐ毎日の食事にスープを取り入れたくなること間違いなし！　気になるその理由をご紹介しよう。

１．野菜（食材）をたくさん摂ることができる

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ただ体重を落とすのではなく、健康的にキレイにやせるためには、「バランスの取れた食事」を心がけたい。糖質の多いご飯やパンなどの主食は控えめにして、主菜には良質なタンパク質を含む大豆や青魚などをバランスよく摂り、野菜や海藻、果物などの副菜はたくさん食べる、というのが食べてやせるダイエットの基本。ひと皿で豆や野菜がたっぷり摂れる具だくさんのスープは、まさに、その実践に最適な料理なのだ。

２．意識せずに水分を摂取できる

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血液は栄養分の運搬や老廃物の回収、体温の調節といった重要な役割を担っているが、水分はその循環を促し、健康を維持するために欠かせない存在。そのため、日々適度な水分補給が必要になるのだが、スープはそこでも力を発揮する。温かいスープを食べることで水分を摂ることができるので、冷たい水を飲むのが苦手な人や、普段あまり水を頻繁に飲まない人には特にオススメ。おかずを一品スープにすることで、より健康的な食生活に。

３．体を温めて代謝を上げる

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リバウンドしないダイエットを実現するには、体質改善も不可欠だ。スープには身体を内側から温め、代謝を上げる効果があるので、毎日食べることでやせやすく太りにくい理想的な身体を手に入れることができる。デトックス食材や身体を温める食材を取り入れれば、さらに新陳代謝がアップ。冷えとり効果があるのも女性にはうれしい。

切って煮るだけの簡単レシピと、鍋ひとつでできる手軽さもスープの魅力。食材や調味料の組み合わせによってバリエーションは無限大で、飽きずに続けられるのもポイントだ。何より、温かいスープのひと皿は、身体だけでなく疲れた心を癒してくれる効果も。時期を問わず頼れるスープ。ぜひ、今日から食卓の定番に。

（エイパブ編集部・ヨシダ）

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