• 会社案内

    • 会社概要
    • 採用情報
    • 書店様向け注文書
    • ショップ・法人様向けお取引
    • 広告出稿・制作受託
  • 本の情報

    • 本を探す
    • デジタル版がある雑誌・書籍
    • 発売カレンダー
    • 定期購読のご案内
  • お知らせ

    • お知らせ一覧
    • イベントカレンダー
  • サービス

    • 運営店舗
    • eショップ
    • 関連サイト

    お問い合わせ

お問い合わせ

  • CONTACT
  • NEWS
  • BOOK
  • SERVICE
  • ABOUT

© 1999-2021 Ei-Publishing Co.,Ltd.

  • ホーム
  • 記事
  • 「くっつかない」ホイルを使って料理をよりヘルシーに! レトリーバーのための“おもてなし”レシピ

2016.12.19

ツイート

このエントリーをはてなブックマークに追加

「くっつかない」ホイルを使って料理をよりヘルシーに! レトリーバーのための“おもてなし”レシピ

PR

「くっつかない」ホイルを使って料理をよりヘルシーに! レトリーバーのための“おもてなし”レシピ

ツイート

このエントリーをはてなブックマークに追加

「特別な日」に愛犬を喜ばせたい!…そんな親心にこのレシピ!

愛犬の誕生日やウチのコ記念日、レトリーバー好き同士のオフ会など、一年の中で何度か訪れる「ちょっと特別な日」。そんな日こそ、とっておきの料理を作って、愛犬の喜ぶ顔が見たいもの。

そこで今回、雑誌『RETRIEVER(レトリーバー)』編集部は、犬のためのナチュラルデリカデッセン『Kitchen Dog!』のオーナー・南村友紀さんにレトリーバーのためのおもてなしレシピを教えていただいた。また、調理にはレトのごはん作りに役立つ「クックパー(R)フライパン用ホイル」を使用。楽々調理で料理がよりヘルシーに仕上がるという優れものだ。その使いこなし方にもご注目!

【1】犬用と人間用を同時に作る「ヘルシーハンバーグ」

1200_7D84190

通常の合挽き肉だと脂分が多いため赤身の肉を用いるのがポイント。「クックパー(R)フライパン用ホイル」を敷くと油がいらないので、よりヘルシーに仕上げられる。また、「クックパー(R)フライパン用ホイル」でフライパンを分け、人間用のソースには味をつければ、犬用と人間用を一度に作れて楽ちんだ。

[ 材料 ]
オーストラリア産牛肉
赤身挽き肉……150g
豚肉赤身挽き肉……150g
鶏卵……1個
セロリ……35g
にんじん……70g
ひじき……40g
トマト水煮缶詰め(トマトは細かくたたく)……80g

※人間用には……
トマト水煮缶詰め(トマトは細かくたたく)……150g
ウスターソース、タバスコ、黒こしょう……適宜

[ 作り方 ]
1.ボウルで2種の挽肉と卵をよく混ぜ合わせ、粘りがでるまで手で捏ねる。
2.フードプロセッサーでみじん切りにしたセロリ、にんじん、ひじきを加え、さらによく混ぜる。
3.「2」のタネを4等分する。「クックパー(R)フライパン用ホイル」でフライパンを犬用と人間用に2つに区切り、中火で焼く。
4.焼き目がついたら裏返し、裏側にも焼き目がついたらそれぞれトマト水煮を加える。人間用にはその他の調味料も加える。
5.蓋をして蒸し焼きにし、串を刺すと透明な液体が出るようなら完成。

1200_7D84115
「クックパー(R)フライパン用ホイル」は食品から出る脂や汁を通さないため、フライパンは汚れ知らず。後片付けがとっても楽な上、ニオイ移りしないのも嬉しい。カロリーをセーブしてくれるだけでなく、時短も叶えてくれるアイテムなのだ。

【2】腎臓が弱いレトリーバーにもおすすめ。たんぱく質たっぷり「炒り豆腐」

1200_7D84284

犬にとって欠かせない栄養素であるたんぱく質を、豆腐とカッテージチーズ、卵によって補える炒り豆腐。腎臓の弱いコにも負担が少ないおすすめのメニューだ。

[ 材料 ]
木綿豆腐……180g
にんじん……35g
ひじき……20g
鶏卵……1個
ゴマ油……小さじ1
カッテージチーズ……60g

[ 作り方 ]
1.「クックパー(R)フライパン用ホイル」を広げたフライパンに、短めの千切りにしたにんじんとみじん切りにしたひじきを入れ、中火で炒める。
2.よく炒めたら、水切りした木綿豆腐を手でつぶしながら加え、さらに炒める。
3.溶き卵をまわしかけ、全体に火を通す。
4.あら熱がとれてから器に盛り、ゴマ油をまわしかけ、カッテージチーズをのせる。

1200_7D84243
「クックパー(R)フライパン用ホイル」を使用すると、食材がくっつかないのでこびりつかず、焦げつかない。卵のようなくっつきやすい食材も剥離性が高く、ノンオイル調理が可能。料理をよりヘルシーに仕上げられる。

いかがだろう? 飼い主である私たちも食べたくなってしまうくらい、華やかで栄養満点、まさにレトリーバーへの愛にあふれたレシピ! ぜひ今度のスペシャルデイにトライして、喜ばせてあげてほしい。

◆クックパー(R) 公式サイト
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/cookper/

○南村友紀さん
犬のためのナチュラルデリカデッセン『Kitchen Dog!』オーナー。「世界中の犬たちに、愛と幸福とおいしいごはんを」をコンセプトに、犬のための手作りごはんやホームメイドビスケットなどを販売。著書に『Kitchen Dog! 270デイリーレシピ』(PARCO 出版)、『犬の手づくりごちそう帖』(昭文社)がある。http://www.kitchendog.jp/

(ヨシザワ)

この記事のカテゴリーとタグ

  • LIFESTYLE
  • RETRIEVER
  • ペット
  • ライフスタイル
  • レシピ

詳しくはこちら!

RETRIEVER(レトリーバー) 2017年1月号 Vol.86 [付録あり]

RETRIEVER(レトリーバー) 2017年1月号 Vol.86 [付録あり]

¥1,100(税込)

(2016.12.14発売)

雑誌コード|19601‐01

立ち読みをする

  • 本を買う
    Amazon 楽天ブックス ヨドバシ・ドット・コム セブンネット
  • デジタル版を買う
    App Store Newsstand MAGASTORE Kindleストア 楽天Kobo Fujisan.co.jp ZASSHI-ONLINE honto BookLive COCORO BOOKS Reader Store Googleブックス BOOK☆WALKER eBookJapan

この記事を読んだ人におすすめの記事

  • 愛犬のオヤツの保管、どうしてる? 3匹と暮らす雅姫さんが実践する工夫とは

    愛犬のオヤツの保管、どうしてる? 3匹と暮らす雅姫さんが実践する工夫と ...

  • 犬専用メニューに広大なドックラン。犬連れOK宿がものすごく進化している [レトリーバー]

    犬専用メニューに広大なドックラン。犬連れOK宿がものすごく進化している  ...

  • 【犬の撮影テクニック】写真にバリエーションをつけるには

    【犬の撮影テクニック】写真にバリエーションをつけるには

  • 【犬の撮影テクニック】お悩み一問一答

    【犬の撮影テクニック】お悩み一問一答

  • 【犬の撮影テクニック】黒い毛のコも表情豊かに

    【犬の撮影テクニック】黒い毛のコも表情豊かに

あわせて読みたい

「ペット」に関わる記事

  • 飼い主さんからのラブレター!? 笑っちゃうけど愛おしい「大きな犬あるある」

    飼い主さんからのラブレター!? 笑っちゃうけど愛おしい「大きな犬あるあ ...

  • 大きな犬を仲間に迎えた小学校。子どもたちが得た宝ものとは?

    大きな犬を仲間に迎えた小学校。子どもたちが得た宝ものとは?

  • 『愛犬との時間をもっと楽しく!』を叶えてくれる、愛犬家のための希少なライフスタイルショップ

    『愛犬との時間をもっと楽しく!』を叶えてくれる、愛犬家のための希少なラ ...

  • いま注目! 犬に優しいバックパックで愛犬とずっと一緒に

    いま注目! 犬に優しいバックパックで愛犬とずっと一緒に

  • 喜びや楽しみが何倍にも! 犬6匹と暮らす幸せライフ

    喜びや楽しみが何倍にも! 犬6匹と暮らす幸せライフ

  • 180匹のレトリーバーが大集合!「RETRIEVER MEET 2017」11月5日(日)開催

    180匹のレトリーバーが大集合!「RETRIEVER MEET 2017」11月5日(日)開催

「ペット」に関わる記事をもっと見る

RETRIEVERの記事

  • 犬がいてもキレイな部屋は実現できる! ポイントは『ものの居場所』を決めること

    犬がいてもキレイな部屋は実現できる! ポイントは『ものの居場所』を決め ...

    この記事を読んだ人におすすめの本

    • しずけさとユーモアを 下町のちいさな出版社 センジュ出版

      本づくりの原点がここに。

      しずけさとユーモアを 下町のちいさな出版社 センジュ出版

    • ハワイスタイル No.60

      今、泊まりたいハワイのホテル

      ハワイスタイル No.60

    • RETRIEVER(レトリーバー) 2020年1月号 Vol.98[付録あり]

      広げよう! レト友の輪

      RETRIEVER(レトリーバー) 2020年1月号 Vol.98[付録あり]

    • つくばスタイル No.29

      食の王国、つくばの全て。

      つくばスタイル No.29

    • Lightning9月号増刊 カリフォルニアスタイル Vol.14

      GREEN FOR LIFE

      Lightning9月号増刊 カリフォルニアスタイル Vol.14

    本をもっと見る

    この記事を読んだ人におすすめの本

    • RETRIEVER(レトリーバー) 2020年4月号 Vol.99

      RETRIEVER(レトリーバー) ...

    • RETRIEVER(レトリーバー) 2020年1月号 Vol.98[付録あり]

      RETRIEVER(レトリーバー) ...

    • 動物病院と獣医療の最前線

      動物病院と獣医療の最前線

    • 犬とお出かけ完全ガイド

      犬とお出かけ完全ガイド

    • 手づくり犬ごはん

      手づくり犬ごはん

    本をもっと見る

会社案内

  • 会社概要
  • 採用情報
  • 書店様向け注文書
  • ショップ・法人様向けお取引
  • 広告出稿・制作受託

本の情報

  • 本を探す
  • デジタル版がある雑誌・書籍
  • 発売カレンダー
  • 定期購読のご案内

お知らせ

  • お知らせ一覧
  • イベントカレンダー

サービス

  • 運営店舗
  • eショップ
  • 関連サイト

お問い合わせ

お問い合わせ

  • プライバシーポリシー
  • 利用規約
  • お詫びと訂正
  • 特定商取引法に基づく表示・古物営業法に基づく表示

© 1999-2021 Ei-Publishing Co.,Ltd.