Lightning 2021年5月号 Vol.325
「酒」の記事
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2019.01.03
おせちで余ったかまぼこをお酒のつまみに♪「かまぼこの肉巻きとんかつ」
くせになるふんわりサクッと食感 かまぼこに肉を巻いて作るとんかつは、ころっとした見た目も可愛く、ソースをかければどこか懐 ...記事を見る
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2018.12.09
ホクホクの里芋唐揚げが、お酒にもお弁当にも合う♪
ホクホクの里芋がたまらない「里芋の唐揚げ」 里芋の食感を生かしたレシピは、ご飯ともお酒にも相性がいい。ホクホクに揚がった ...記事を見る
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2018.11.21
太りたくない人、必読！！ 賢い酒とのつき合いかた
酒は好きだけど、体重増加が気になる……。飲み会があった後は、いつも体重計とにらめっこしてイライラする。そんなストレスを少し ...記事を見る
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2018.07.20
ウチの唐揚げはちょっと違う。料理家さん11人のちょこっとアレンジ唐揚げ
子どもから大人まで、大好きなおかずの鶏の唐揚げ。お弁当にもお酒にもぴったりで、味のアレンジは無限大。外はパリッと、中はジ ...記事を見る
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2018.03.16
三軒茶屋でハシゴ酒はいかが？ ビギナーでも怖くない名店5選
三軒茶屋といえば、やはり飲み屋。都心とは一線を画す遊び心やエッジを利かせた食の数々、顔の見える人情溢れるおもてなし、さら ...記事を見る
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2018.02.21
吉祥寺に残されたレトロスポット『ハーモニカ横丁』へGO！
昭和の匂いを残す屈指のディープスポット 入り組んだ細い路地の中に100 軒近い商店が立ち並ぶハーモニカ横丁は、太平洋戦争後に ...記事を見る
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2018.01.23
【イベント】食べて、飲んで、走って、楽しく東北を満喫！『東北風土マラソン＆フェスティバル2018』を3月24日（土）・25日（日）開催
新春の美しい湖畔を走るファンラン大会。この大会には、走るだけではない楽しみがいっぱい。メイン会場では、東北中から集まった ...記事を見る
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2018.01.20
美味しさの秘密、もっと知りたい！ 日本ワインQ&A
格段な進化を遂げ、年々美味しくなっている日本ワイン。しかし、まだまだ知らないこともたくさんあるはず。基本的な知識から、ト ...記事を見る
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2018.01.19
家でもできる！ ジャパニーズ・クラフトジンの楽しみ方
世界中で多くのファンをもつ蒸留酒、ジン。最大の特徴は、ベースとなるスピリッツと配合するハーブや果皮、スパイスなどのボタニ ...記事を見る
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2018.01.16
まるでウイスキー！？ 樽熟成焼酎とは
いま話題の「樽熟成焼酎」。さまざまな焼酎蔵から商品がリリースされ、酒販店や飲食店でもその名を目にする機会が増えてきた。で ...記事を見る
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2018.01.15
名人直伝！ 自宅でお燗を楽しむ秘訣
ますます寒くなる季節にぴったりな燗酒を、自宅で美味しくつけてみたい。そんな願いをもとに、燗酒名人の主人の店「蒼穹」の門を ...記事を見る
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2018.01.02
いま、日本ワインがあつい！ おすすめ日本ワイナリー7選
日本の土壌で育ったブドウを使い、日本の醸造家がつくる「日本ワイン」。北は北海道、南は九州まで、いまさまざまな土地でつくら ...記事を見る
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2017.12.05
東京都・荒川区に『シテック／カフェガリビエ』オープン！【自転車】
東京都荒川区にロードバイクジムとカフェ＆バーがオープン。1階がジム、2階がカフェ＆バー、3階にシャワーとパウダールームを完 ...記事を見る
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2017.08.21
無性に飲みたくなる！ 新感覚『モヒート』に挑戦
ミントとライムの爽快感とさらりとしたラムの甘さが三位一体となり、清涼感を感じるモヒート。夏になると無性に飲みたくなってし ...記事を見る
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2017.07.28
『コーヒー×お酒』コーヒーの新スタイルは“ペアリング”にあり！
東中野にある雑居ビルの2階。その扉を開くとムーディーで落ち着いた空間が目の前に広がる。バーカウンターと机が数席配置された ...記事を見る
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2017.07.26
【イベント】ぶどうとワインと笑顔がいっぱい『第8回 甲州フルーツマラソン大会』を10月22日（日）開催！
秋まっさかりの甲州市が舞台の大人気な大会。ぶどう畑の中を走るぶどう郷コース、南アルプス連峰が一望できるフルーツラインコー ...記事を見る
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2017.07.18
本州最西端の「空港酒場」。出張サラリーマンの聖地、発見！
出張の際、ローカル色の強い酒場を開拓するのがライフワークとなっている。地元の銘酒に、地元の料理。嗚呼、この一杯、一品のた ...記事を見る
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2017.07.13
南国気分を味わえる、夏にピッタリな『アイランドカクテル』が登場！
そろそろ夏本番。照りつける太陽、青い海、広いビーチでしっとり一杯……。そうやって夏を楽しみたいと思う方も多いはず。 マンダ ...記事を見る
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2017.07.07
築地か豊洲か？ いや、今行きたいのは足立市場でしょ
一般ピープルが楽しめる市場は築地ばかりではない。東京都内の11カ所の中央卸売市場のうち、唯一水産物を専門に扱うのが、この足 ...記事を見る
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2017.07.07
オシャレ＆ビールが進む！ 写真映えする、夏のおつまみアイディア
家でひとりグイっと一杯、みんなで楽しくワイワイ……どんなシチュエーションでも「夏はやっぱりビールがおいしい！」季節ですよね ...記事を見る
