紅葉の絶景道
BikeJIN/培倶人 2018年11月号 Vol.189
2014.1.10発売
少しのコツで印象が変わる美しい食べ方
¥596（税込）
(2014.1.10発売)
ISBNコード | 978-4-7779-3066-1
サイズ | A5判 128ページ(書籍)
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食べ方で人の印象は左右されてしまうもの。本書では、よく食卓にのぼるけれど食べるのが難しい焼き魚や煮付けなどの家庭料理、魚のムニエルやハンバーガーなど、意外と悪戦苦闘するレストランのメニュー、結婚式などの特別な席で振る舞われるフレンチコースや会席料理などについて、美しく食べるためのコツを紹介しています。また、お箸の持ち方・カトラリーの使い方、洋室・和室の作法など、食事にまつわるマナーの基本の“き”も詰め込みました。どんな席でも慌てることなく、美味しい食事を楽しむための一冊です。
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