かわいい&美味しいお菓子
おいしい!かわいい! スイーツデコレーション
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2016.6.4発売
この本のお詫びと訂正について
2016年6月4日に発売致しました「和菓子の基本」におきまして誤りがありました。
正しくは以下の通りです。
P032「かるかん饅頭」のキャプション内
(誤)もち米
(正)うるち米
読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。
和菓子の基本