地元民が愛するおいしい名店
地元のごちそう 八王子
2017.9.6発売
buono 2017年10月号
第一特集はbuonoが、今、どうしても行きたい店を日本全国から厳選して紹介。これから確実に予約が取れなくなるであろうレストランを、buonoならではの視点で切り取ります。料理専門誌であるからこその、普通の情報誌では拾いきれないネタや、お店のアワードでありながらも料理の参考にもなる、唯一無二の企画です。第二特集は「ちゃんと、朝食」。自分の健康のためだったり、誰かへのおもてなしのためだったり、朝食を作る機会は意外と多いもの。本企画は、日本のあさげから、面白いプレゼンテーションの朝食、料理人が教える究極形まで“ちゃんと”朝食を作れるようになるために用意しました。
buono
食を知っている大人の男が行き着くのは、自分で料理、という選択！そんな料理紳士たちのためのフードエンターテイメントマガジンです。テクニックからカルチャー、エンタメ、外食までを立体的に網羅し、料理の世界を広げる情報を発信してきます。
buono 2017年10月号
