コーヒーの、すべて。
Coffee Complete
2013.11.6発売
Discover Japan 2013年12月号 Vol.31
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この本のお詫びと訂正について
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2013年11月6日に発売致しました「Discover Japan 2013年12月号 Vol.31」におきまして誤りがありました。
正しくは以下の通りです。読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。
アメリカ西海岸で、いま注目されているサードウェーブコーヒー。コーヒー豆の品種から生産者にまでこだわるスタイルです。この流れに影響をあたえたのは、なんと日本の純喫茶なんです。つかわれている器具もメイド・イン・ニッポン。日本だからこそ生まれたコーヒー文化から、いまの日本のコーヒー最新事情までをご紹介します。そして、そんな日本ならではの文化を生み出した背景にあるのがお茶。世界が憧れる茶の湯とは何か? 美味しい抹茶の淹れ方などについても取り上げています。コーヒーとお茶好きなら見逃せない一冊になっています!
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Discover Japan
［毎月6日発売］伝統あるものづくりやデザイン、衣食住や景観など、ニッポンの文化を紹介。その魅力がひと目で伝わる美しい写真と明快な解説で、優れた「モノ」「コト」「ヒト」を通して本物かつ上質な日本を発信します。
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Discover Japan 2013年12月号 Vol.31
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