この旨さ、悪魔的!!
悪魔のおつまみレシピ
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2011.11.5発売
数多くあるニッポンのお酒。その中から自分のお気に入りの一本を見つけたくありませんか? 今回の特集は「ホロ酔い入門」と題し、日本酒、日本ワイン、クラフトビール、焼酎のお店がセレクトして出しているお酒や、この秋飲むべきオススメのお酒をお伝えします。また美味しいお酒を探しに山形、高知、山梨へ出発! 東北の酒蔵にも訪れ、地震後から現在までの状況、そして未来への力強い展望を伺いました。第二特集では、三重をピックアップ。2000年以上の歴史を持つ伊勢神宮をはじめ、鳥羽や神島、伊賀など、日本文化の交差点、三重の多様な魅力をお伝えします。さらに別冊付録として、伊勢丹新宿とのコラボ企画「ニッポンの食遺産」付き! 未来に残したい日本の食をまとめました。
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Discover Japan
[毎月6日発売]伝統あるものづくりやデザイン、衣食住や景観など、ニッポンの文化を紹介。その魅力がひと目で伝わる美しい写真と明快な解説で、優れた「モノ」「コト」「ヒト」を通して本物かつ上質な日本を発信します。
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Discover Japan (ディスカバージャパン) 2011年12月号 vol.19