2016.6.6発売

Discover Japan 2016年7月号 Vol.57

¥780（税込）

(2016.6.6発売)

雑誌コード│16425-07

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いま、世界のメゾンブランド、世界の一流シェフ、トップクリエイターたちが日本茶に夢中になっています。“まろみ”という言葉を使って日本茶の味を表現する外国人もいるくらいです。今回は、そんな世界が注目する日本茶について、つくり手、産地、有機栽培などの茶葉選びの新基準を紹介します。また、最先端の日本茶の愉しみ方を体感できるスポットから、改めて知っておきたい日本茶の基礎知識や、掲載品がすべてお取り寄せ可能な「日本全国お茶カタログ」まで収録。さらに、お茶をより楽しむためのもうひとつの茶道「煎茶道」を堂本剛さんに体験してもらいました。いま知っておくべき日本茶のトレンドが、この一冊ですべてわかります！

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Discover Japan

［毎月6日発売］伝統あるものづくりやデザイン、衣食住や景観など、ニッポンの文化を紹介。その魅力がひと目で伝わる美しい写真と明快な解説で、優れた「モノ」「コト」「ヒト」を通して本物かつ上質な日本を発信します。
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