• 会社案内

    • 会社概要
    • 採用情報
    • 書店様向け注文書
    • ショップ・法人様向けお取引
    • 広告出稿・制作受託
  • 本の情報

    • 本を探す
    • デジタル版がある雑誌・書籍
    • 発売カレンダー
    • 定期購読のご案内
  • お知らせ

    • お知らせ一覧
    • イベントカレンダー
  • サービス

    • 運営店舗
    • eショップ
    • 関連サイト

    お問い合わせ

お問い合わせ

  • CONTACT
  • NEWS
  • BOOK
  • SERVICE
  • ABOUT

© 1999-2021 Ei-Publishing Co.,Ltd.

  • ホーム
  • 雑誌・書籍
  • 「Discover Japan」
  • 美味しい日本茶入門

2015.3.17発売

ツイート

このエントリーをはてなブックマークに追加

美味しい日本茶入門

美味しい日本茶入門

¥1,100(税込)

(2015.3.17発売)

ISBNコード | 978-4-7779-3546-8 雑誌コード | 62398-07 サイズ | A4変型判 128ページ
  • 本を買う
    Amazon 楽天ブックス ヨドバシ・ドット・コム セブンネット
  • デジタル版を買う
    MAGASTORE Kindleストア 楽天Kobo Fujisan.co.jp ZASSHI-ONLINE honto BookLive COCORO BOOKS ZINIO Reader Store Googleブックス BOOK☆WALKER eBookJapan

この本のお詫びと訂正について

ボタン

2015年3月17日に発売致しました「美味しい日本茶入門」におきまして誤りがありました。
正しくは以下の通りです。

〇P082

上段日本茶キャプション

(誤)普通の煎茶に比べ、茶葉は柔らかく細かい。繊維質がもろいため、針のようなと揶揄される煎茶とは明らかに違う。また少し黄色みがかっているのも特徴的である

(正)ぱっと見た目には濃く深い緑が印象的であるが、じっくりと水色を眺めると、茶の中に浮遊する粉状のものがやや目につく。網目の細かい急須を使って淹れるなど工夫するといい

 

○P85

ほうじ茶「茶器と淹れ方のポイント」キャプション

(誤)1)大き目の急須にあらかじめ計量しておいた茶葉を入れる。玄米と茶葉は必ずバランスよく入れるようにすること。2)沸騰した湯を勢いよく注ぎ入れ、蓋を閉じて30秒ほど蒸らす。3)急須の茶を茶碗に均等になるように回し注ぎする

(正)1)大きめの土瓶タイプの急須を用意しあらかじめ計量しておいた茶葉を土瓶に入れる。2)沸騰した湯を勢いよく注ぎ入れ、蓋を閉じて30秒ほど蒸らす。3)土瓶の茶を茶碗に均等になるように回し注ぎする

 

〇P103,104,105,108

問い合わせ店舗名

(誤)J.PERIOD 自由が丘店

(正)J.PERIOD 

 

〇P109

Shop List

(誤)J.PERIOD 自由が丘店

(正)J.PERIOD 

 

読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。

ツイート

このエントリーをはてなブックマークに追加

普段の生活のなかで、もっとも馴染み深い飲み物である日本茶。けれどもその味わいの奥深さを、どれだけの日本人が知っているでしょうか。「茶道」というと身構えてしまいそうですが、日本茶はちょっとした煎れ方のコツ、茶葉の種類、文化的背景などを知るだけで、味わいと楽しみ方がグンと広がる飲み物なのです。本書では日本茶の基礎知識をやさしく紐解きながら、最新のトレンド情報まで紹介。デザインのいい茶器や、お茶と一緒に味わいたい和菓子なども収録し、暮らしの中で日本茶をもっと美味しく楽しむヒントを満載してお届けします。

■ 『ディスカバー・ジャパン』ウェブサイトでは最新号やイベント情報など日本の魅力を再発見するコンテンツを発信しています。

この本のカテゴリーとタグ

  • LIFESTYLE
  • Discover Japan
  • 茶
  • 日本茶
  • カルチャー
  • メイド・イン・ジャパン
Discover Japan

Discover Japan

[毎月6日発売]伝統あるものづくりやデザイン、衣食住や景観など、ニッポンの文化を紹介。その魅力がひと目で伝わる美しい写真と明快な解説で、優れた「モノ」「コト」「ヒト」を通して本物かつ上質な日本を発信します。
公式Facebookページはこちら 公式twitter

【英語/フランス語サイトのご案内】
Discover Japan -AN INSIDER’S GUIDE [eBooks, published bimonthly]
Discover Japan -UN GUIDE D’INITIATION [Livres numériques, publiés bimestriels]
English/Français official website >

オフィシャルサイト

美味しい日本茶入門

美味しい日本茶入門

購入はこちら

Discover Japan関連本

  • Discover Japan_TRAVEL プレミアム京都 2019

    Discover Japan_TRAVEL プレ ...

  • Discover Japan_TRAVEL 山の都・匠の国 飛騨高山

    Discover Japan_TRAVEL 山の ...

  • Discover Japan 2019年4月号 Vol.90

    Discover Japan 2019年4月号 ...

  • Discover Japan 2019年3月号 Vol.89

    Discover Japan 2019年3月号 ...

  • Discover Japan-AN INSIDER’S GUIDE Vol.22(英語、デジタル版のみ)

    Discover Japan-AN INSIDER’ ...

  • Discover Japan 2019年2月号 Vol.88[付録あり]

    Discover Japan 2019年2月号 ...

  • 民芸お菓子

    民芸お菓子

  • Discover Japan 2019年1月号 Vol.87

    Discover Japan 2019年1月号 ...

  • Discover Japan 2018年12月号 Vol.86

    Discover Japan 2018年12月号 ...

  • Discover Japan-AN INSIDER’S GUIDE Vol.21(英語、デジタル版のみ)

    Discover Japan-AN INSIDER’ ...

  • Discover Japan 2018年11月号 Vol.85

    Discover Japan 2018年11月号 ...

  • Discover Japan-AN INSIDER’S GUIDE Vol.20(英語、デジタル版のみ)

    Discover Japan-AN INSIDER’ ...

  • Discover Japan-AN INSIDER’S GUIDE Vol.19(英語、デジタル版のみ)

    Discover Japan-AN INSIDER’ ...

  • Discover Japan 2018年10月号 Vol.84[付録あり]

    Discover Japan 2018年10月号 ...

  • Discover Japan 2018年9月号 Vol.83

    Discover Japan 2018年9月号 ...

関連本をもっと見る

    この本に興味がある人は
    こちらもおすすめ!

    • Discover Japan 2018年6月号 Vol.80

      おいしい日本茶が飲みたい。

      Discover Japan 2018年6月号 Vol.80

    • ランニング・スタイル 2018年6月号 Vol.111[付録あり]

      ランニング再入門

      ランニング・スタイル 2018年6月号 Vol.111[付録あり]

    • Discover Japan_TRAVEL お茶の京都

      本当のお茶がわかる

      Discover Japan_TRAVEL お茶の京都

    • 日本茶の教科書

      選ばれし日本茶には理由がある

      日本茶の教科書

    • THE CAFE BOOK

      あの人気店のヒミツ教えます

      THE CAFE BOOK

    本をもっと見る

会社案内

  • 会社概要
  • 採用情報
  • 書店様向け注文書
  • ショップ・法人様向けお取引
  • 広告出稿・制作受託

本の情報

  • 本を探す
  • デジタル版がある雑誌・書籍
  • 発売カレンダー
  • 定期購読のご案内

お知らせ

  • お知らせ一覧
  • イベントカレンダー

サービス

  • 運営店舗
  • eショップ
  • 関連サイト

お問い合わせ

お問い合わせ

  • プライバシーポリシー
  • 利用規約
  • お詫びと訂正
  • 特定商取引法に基づく表示・古物営業法に基づく表示

© 1999-2021 Ei-Publishing Co.,Ltd.