2018.12.12発売

民芸お菓子

¥2,420（税込）

(2018.12.12発売)

ISBNコード｜978-4-7779-5313-4

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本書は、雑誌『Discover Japan』において8年間にわたり続いている、菓子研究家・福田里香さんによる人気連載「民芸お菓子巡礼」を、全面改稿そして新規描き下ろしを加え書籍化したものです。

民藝運動家たちが愛したお菓子、民藝を愛した店のお菓子、民藝玩具を模したお菓子、民藝にゆかりのある街の名物お菓子……。本書は、合計88点の「民芸お菓子」を収録しています。これまでは、器や人物を切り口に語られることが多かった「民藝」。本書は、民藝を切り口として日本の地方菓子をひも解く、今までに類を見ない保存性の高い一冊となります。

<掲載コンテンツ>
民藝の街へ旅したならは?／民芸お菓子天国、京都／民藝とデザインと菓子／洋菓子は、食べるニュー民藝である／名作パッケージは菓子もうまい／動物と玩具と神様と／幻の民芸お菓子／民芸お菓子取り寄せリスト

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Discover Japan

［毎月6日発売］伝統あるものづくりやデザイン、衣食住や景観など、ニッポンの文化を紹介。その魅力がひと目で伝わる美しい写真と明快な解説で、優れた「モノ」「コト」「ヒト」を通して本物かつ上質な日本を発信します。
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