2019.11.8発売

テリーヌとパテの本

最新刊

¥1,320（税込）

(2019.11.8発売)

雑誌コード｜62743-35
ISBNコード｜978-4-7779-5753-8

本を買う
Amazonで買う楽天ブックスで買うセブンネットで買う
デジタル版を買う
MAGASTORE Kindleストア楽天Kobo ZASSHI-ONLINE honto ZINIO Reader Store Googleブックス BOOK☆WALKER eBookJapan

だれでも失敗なし！　やさしいテリーヌとパテのレシピがいっぱい！

本書はフランスの家庭で作られている人気料理、テリーヌとパテをおうちで簡単に作れるレシピブックです。詳細な手順写真ですぐわかる基本の作り方をはじめ、テリーヌは肉、魚介、野菜、さらにフルーツやチョコレートを生かしたものなど、素材別にバリエーションをたっぷり紹介。併せて肉や魚のリエットも紹介しています。巻末にはサンドイッチなど、テリーヌとパテを使ったアレンジレシピ、さらにテリーヌに合うソースも収録。テリーヌやパテ、リエットにはすべて保存期間をマークで掲載しています。はじめての方にも、料理好きの方にもおすすめの1冊です。

※本書は、ei cookingシリーズ好評既刊の『テリーヌとパテ』をコンパクトサイズにし、より作りやすいように再編集したものです。

この本のカテゴリーとタグ