2012.9.25発売

カップスタイルで簡単!　スープの本

¥1,100（税込）

(2012.9.25発売)

ISBNコード | 978-4-7779-2500-1
雑誌コード | 62391-89
サイズ | AB判　80ページ

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手軽に作れて気軽に楽しめるカップのスープ。本誌では、ほっこり温まる76のスープレシピを紹介します。野菜たっぷりのミネストローネ、人気のクラムチャウダー、ポタージュ、ビスクなどの定番スープはもちろん、カラダにやさしい野菜や豆、卵・チーズ、おかずにもなる魚介やお肉、パスタ、ご飯など、キッチンにある身近な食材ですぐに作れるスープを収録。素材のうまみがたっぷりのバリエーションレシピを集めました。さらに、ビーフシチュー、ポトフ、ブイヤベースなど、鍋でコトコト煮込んで作る人気スープを紹介。誰でも簡単に作れるメニューばかりなので、おもてなしの一皿にもオススメです。

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