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2014.5.19発売
人気サラダデリのサラダレシピ
¥1,080（税込）
(2014.5.19発売)
ISBNコード | 978-4-7779-3203-0
雑誌コード | 62396-05
サイズ | AB判 80ページ
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7つのデパ地下、サラダ専門店が絶品レシピを大公開 ! お店で今大人気のサラダのほか、新提案のサラダレシピを詳細な作り方写真とともに教えてくれます。アイテムは、ポテトサラダ、シーザーサラダなどの定番から、キャロットラペ、アンチョビーポテトなどのこだわりサラダ、和食デリが提案する和風サラダまで、専門店ならではのバラエティー豊かなおいしいメニューがいっぱいです。お店おすすめの特製ドレッシングの作り方や、野菜やフルーツを使ったジュース、ポタージュなど、飲むサラダも収録しています。巻末には、フレンチスタイル、イタリアンスタイル、アジアンスタイルなど、人気フードコーディネーターによる世界のおいしいサラダレシピも紹介。サラダ作りが楽しくなる本です。
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ei cooking
ei cooking（エイクッキング）はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。
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