2014.5.19発売

人気サラダデリのサラダレシピ

¥1,100（税込）

(2014.5.19発売)

ISBNコード | 978-4-7779-3203-0 雑誌コード | 62396-05 サイズ | AB判　80ページ

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7つのデパ地下、サラダ専門店が絶品レシピを大公開 ! お店で今大人気のサラダのほか、新提案のサラダレシピを詳細な作り方写真とともに教えてくれます。アイテムは、ポテトサラダ、シーザーサラダなどの定番から、キャロットラペ、アンチョビーポテトなどのこだわりサラダ、和食デリが提案する和風サラダまで、専門店ならではのバラエティー豊かなおいしいメニューがいっぱいです。お店おすすめの特製ドレッシングの作り方や、野菜やフルーツを使ったジュース、ポタージュなど、飲むサラダも収録しています。巻末には、フレンチスタイル、イタリアンスタイル、アジアンスタイルなど、人気フードコーディネーターによる世界のおいしいサラダレシピも紹介。サラダ作りが楽しくなる本です。

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