2012.8.27発売

濃厚スイーツ

¥1,080（税込）

(2012.8.27発売)

ISBNコード | 978-4-7779-2481-3
雑誌コード | 62391-75
サイズ | AB判　80ページ

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最近コンビニエンスストアやスーパーを賑わせている、“濃厚”をうたったスイーツ。この本ではプレミアムリッチな濃厚スイーツ54レシピを紹介します。あくまで味の充実度、食材を贅沢に使うなど、同じお菓子でもワンランク上のリッチな味わいを楽しめることが基準。ブラウニー、エクレア、マンゴープリン、クリームブリュレなど人気のスイーツはもちろん、バニラチーズケーキ、バナナブリュレ、ガトーショコラ、マドレーヌ、さらにはカフェで出されるキャラメルパンケーキといった濃厚スイーツを収録しました。また、暑い季節におすすめのババロアやアイスクリームや、一口サイズが嬉しい生チョコ、ドリンクレシピも掲載しています。

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