2012.1.26発売

暮らし上手のおやつ作り

¥1,026（税込）

(2012.1.26発売)

ISBNコード | 978-4-7779-2233-8 雑誌コード | 62040-46 サイズ | A4変型判　128ページ

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今回のテーマは“おやつ作り”。「得意なおやつで読者をもてなす」という想定で、暮らし上手な皆さんの至福の時間を再現。懐かしおやつやパンケーキ、プリンや和菓子、ジャムなど、皆さんの“とっておき”とそのレシピをお届けします。作るときに知っておきたい“いろは”や、暮らし上手な皆さんが大好きなおやつ、バイブルにしているレシピ本やキッチンツール、さらには手作りおやつを彩るスタイリング術や、基本が学べる定番レシピも紹介。また、関東と関西で見つけた編集部おすすめのパンケーキショップに、おいしさのこだわりを伺いました。さらに、自宅で極上の一杯を楽しむためのコーヒーの淹れ方を、カフェオーナーが抽出法別にお伝えします。

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