2014.9.22発売

暮らし上手特別編集つくり置きBOOK

¥999（税込）

(2014.9.22発売)

ISBNコード | 978-4-7779-3349-5
雑誌コード | 62396-70
サイズ | A4変型判　144ページ

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いまや、毎日の食事を上手にやりくりするために、“つくり置き”は欠かせません。働く女性や子育てで忙しい主婦にとって、“つくり置き”は献立作りの強い味方。最近は、さまざまな切り口でのつくり置き本も登場しており、“つくり置き”のアイデアやレシピはずいぶんと浸透しています。そこで本書では、いま、料理家の方々が実践している“最新のつくり置き事情”を徹底取材。研究熱心な料理家の方々は、料理を便利に、楽しくするアイデアを常に模索し、実践しています。「2～3日で食べきるおかずと、1ヶ月以上保存がきくおかずを同時に作っているんです」など、暮らし上手な方々の“一番新しいつくり置き”を本誌で大公開します!

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