コーヒーの、すべて。
Coffee Complete
2010.9.28発売
COFFEE hour(コーヒーアワー)
¥905（税込）
(2010.9.28発売)
ISBNコード | 978-4-7779-1730-3
雑誌コード | 62037-51
サイズ | A4版 128ページ
雑誌コード | 62037-51
サイズ | A4版 128ページ
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本当においしいコーヒーが飲みたい── そんな願いをかなえます。豆の選び方、淹れ方をコーヒーの達人18人に教わりました。トップバリスタに聞いた、ブレンドエスプレッソやラテアートといったコーヒーの新トレンドを大公開。ネルドリップ、サイフォン、水出しいろいろあるけれど、我が家コーヒーを数段レベルアップするプロの淹れ方や焙煎術も紹介します。こだわるなら器もじっくり選びたいもの。器のプロに教わるコーヒー碗の選び方とポイントは必見です。
コーヒーを飲みながらゆっくり寛ぐ、そんな贅沢で奥深いコーヒーアワーを極めるための一冊です。
COFFEE hour(コーヒーアワー)
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