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BiCYCLE CLUB 2019年1月号 No.405［付録あり］
2011.6.27発売
餃子本
¥905（税込）
(2011.6.27発売)
ISBNコード | 978-4-7779-1949-9
雑誌コード | 62039-24
サイズ | A4変型判 128ページ
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餃子には非常に根強いファンが多く、ふと食べたくなる魅惑の料理のひとつです。本誌は、本当に美味い餃子を食べたい方々に贈る、究極の餃子ガイド本。極上中国料理店の点心から、知っておきたい有名店、地元じゃ知らない人はいない隠れ絶品餃子まで、さまざまな餃子を一挙お届けします。また、“餃子タウン”として人気の「浜松」と「宇都宮」の餃子を徹底比較。二大エリアの食べ歩きMAPとともに、地元の人にも愛される名店を紹介します。さらに、お店で食べるような絶対旨い餃子を作る秘訣や、調味料や皮など、餃子をより美味しくしてくれる一品を紹介。餃子を愛してやまない人の、史上最強の餃子バイブルです!
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