![Lightning 2013年1月号 Vol.225 [綴じ込み付録:冊子]](https://www.ei-publishing.co.jp/wp/wp-content/uploads/2015/04/21033122/11291229_50b6d680ab3a6-86x86.png)
シェフが伝える、肉のすべて。
肉 Complete
2017.3.30発売
オトコのつまみ
数々の酒場などで酒を飲んだことがあるならば、買った惣菜なんて比較にならないほど、料理人が作るつまみが旨いということは知っているはず。本書は様々なジャンルの料理人に、酒に合うつまみレシピを教えてもらうレシピブック。本物の料理人がレシピ提案するからこそ、本当に酒に合う料理ばかり。今宵はとっておきの酒とともに…。
オトコのつまみ
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