2017.12.26発売

日本酒 Complete

¥2,200（税込）

(2017.12.26発売)

雑誌コード｜62413-71
ISBNコード｜978-4-7779-4946-5

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日本酒の基礎から、知らなければならない銘柄、
飲み方、飲める店まで、新世代の日本酒がすべてわかる一冊

日進月歩、特に最近は若手当時の努力によって、日本酒の裾野は広がりの一途をたどっています。本書は日本酒の魅力をあますことなく特集するムック。本醸造とは？純米とは？吟醸、大吟醸？　という基本的な知識はもちろんのこと、若手杜氏が描く未来や、若手燗付師が考える燗酒の新潮流など、今を紐解くカルチャーやキーワードもふんだんに取り入れて紹介します。ただの基礎知識だけではない、ネクストジェネレーションの風もわかる、初めてのコンプリートブックです。

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