ラーメン沼にどっぷり。
ラーメンマニア
2018.1.29発売
スープ、チャウダー、ポタージュ
人気のスープ、チャウダー、ポタージュのレシピを1冊にまとめた、まるごとスープブックです。
定番や素材別のスープ、ご飯やパンと合わせて楽しむ具だくさんスープメニュー、クリーミーな味わいが人気のチャウダーバリエーション、野菜のペーストを作りおきしていつでもすぐ楽しめるポタージュ作りなど、スープを気軽においしく楽しむためのレシピとアイデアがいっぱいです。
電子レンジで簡単に作れるスープやランチにぴったりのスープジャーのスープ、週末に時間をかけて作るごちそうスープなども収録。サフランライスやガーリックトーストなど、スープに合うおすすめのご飯とパンのレシピも紹介しています。スープの楽しみ方がぐっと広がる本です。
CONTENTS
INTRODUCTION
おいしいスープ作りの基本
PART.1
気軽に楽しむ！ かんたんスープ
PART.2
＋ご飯＆パンで楽しむスープメニュー
PART.3
マイルド＆クリーミー！ 絶品チャウダー
PART.4
作りおきですぐできる！ 人気のポタージュ
▼COLUMN
・簡単！ 火を使わないレンチンスープ
・たった5分で完成！ 朝ごはんスープ
・スープジャーでスープランチ
・和テイストでほっこり！ みそ汁のバリエーション
この本のカテゴリーとタグ
ei cooking
ei cooking（エイクッキング）はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。
スープ、チャウダー、ポタージュ
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