フライパンで出来る最強レシピ
燻製の基本 改訂版
2018.6.14発売
パパッと作れる！ 5分レシピ
本書はei cookingシリーズ好評既刊より5分で仕上がるレシピを厳選。新たに1品が5分で完成する夕食の献立、5分で作れる人気おかずを加えた超簡単＆最速時短レシピブックです。
メインになる肉や魚介のごちそうおかずから、あと片づけもラクなワンボウル＆ワンディッシュの丼や麺、火を使わない手軽な副菜、一度作れば日もちのする簡単な作りおきまで、使える5分レシピだけを収録。
カツレツや麻婆なす、クリームシチューなど、人気の定番料理をわずか5分で作るコツや秘訣も大公開。コラムでは下ごしらえ5分、あとはオーブントースターなどの調理器具に入れて待つだけのラクチンレシピも紹介。この一冊があれば、忙しい日も安心です。
CONTENTS
INTRODUCTION
今日からできる！ 5分レシピの3つのポイント
PART1
1品5分で完成！
10～15分で作れる献立
・ポークチョップ献立
・クリームシチュー献立
・豚肉のしょうが焼き献立
・さばの竜田揚げ献立
・麻婆なす献立…など
PART2
一皿で大満足！
簡単ワンボウル＆ワンディッシュ
・ガパオライス
・鶏肉と小松菜のあんかけご飯
・ねぎ塩焼きそば
・カレーうどん…など
PART3
5分でごちそう完成！
あっという間のメインおかず
・ミラノ風カツレツ
・チキンのガリバタソテー
・さけのマヨチーズグリル…など
PART4
火を使わないからラク！
速攻サブおかず
・アボカドのサラダ
・ズッキーニとトマトのクミンマリネ…など
PART5
5分で作れて日もちもする
作りおきおかず
・牛薄切り肉のバターしょうゆ焼き
・さわらのごまみそ焼き…など
COLUMN
1品5分で完成！ 3品モーニング献立
献立に役立つ！ 5分即席スープ
頼りになる豆腐のおかず 冷や奴バリエーション
市販の刺し身で作れる 簡単おつまみ
下ごしらえ5分！ あとは調理器具におまかせ！ ほったらかしおかず
この本のカテゴリーとタグ
ei cooking
ei cooking（エイクッキング）はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。
