日本酒ツウになろう。
#日本酒部
2018.8.23発売
地元のごちそう 広島
そのエリアに住む（働く）人に読んでほしい、とことん地元目線のレストランガイド
人生の楽しみは人それぞれですが、食がそれを担うシーンは少なくありません。あと何日かで、あのレストランに行ける。そんなご褒美があるだけで、日々の生活に張りが出るものです。 2週に一度、いや1カ月に一度でも行きたいレストランがあるのは、とても幸せなことです。さらに、それが自分の生活圏内にあれば、言うことはありません。
和食は押さえておきたいし、フレンチやイタリアンも一軒ずつは知っておきたい。中華の気分という日だってあるし、心ゆくまで酒を味わいたいときもあります。毎日通えるような、リーズナブルな店も覚えておくと便利です。また、ひとりでゆっくりしたい日もあれば、家族で記念日を過ごしたいときもあります。
その時々にぴったり合う「地元のごちそう」があり、それを自分の中にリストアップするためのお手伝いをするのが、この一冊です。
CONTENTS
特集1：名店20
鮨 稲穂／中国料理MASUKI／日本料理 つるま／肉料理専門店 榮互／
手打ちそば 浅枝／やきうお処 宵酔 えびす／吉鮨／
le jardin gourmand／ビールスタンド重富／日本料理 喜多丘／
広島中電前カレーの店 nandi／Liten+／Winebar SCENA／
MABUI 並木店／てんぷら あら谷／Cave de Vins 柿さか／
精肉加工・精肉小売・肉料理 とみや／YPSILON／
La Cordobesa／ぎょうざの店 清ちゃん
特集2：Local Good Restaurant Catalog
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