Lightning 2021年5月号 Vol.325
2019.5.28発売
自分で治す お酢で病気知らず
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この本のお詫びと訂正について
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2019年5月28日に発売致しました「自分で治す お酢で病気知らず」におきまして誤りがありました。
正しくは以下の通りです。○P031の囲み内
（誤）定番の果実酢
（正）定番の飲む酢（誤）暑い季節に人気の果実酢
（正）暑い季節に人気の飲む酢○P063の囲み「デザートビネガーの製法」内
（誤）搾汁濃縮果汁に「細菌」をプラス
（正）「細菌」を削除読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。
「お酢は体にいい」となんとなくわかってはいるけど、どんな効能があるかまできちんと知っている人は少ないのではないでしょうか。本書では、最新の研究データに基づく効能を始め、お酢そのものの成分や、お酢と合わせると健康効果がさらに期待できる食べ物まで、お酢を徹底解剖します。
暑くなってくる季節、さっぱりとお酢を飲んだり食事に加えることで健康的な体も手に入る……とすれば、お酢を食べない手はないですね。読み終えた頃には、お酢を買いに行こうとしているはず！さあ、あなたの知らないお酢の世界へ。
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自分で治す お酢で病気知らず
