2019.6.24発売

純喫茶とパンの本

¥1,320（税込）

(2019.6.24発売)

雑誌コード｜62742-31
ISBNコード｜978-4-7779-5556-5

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焼きたてかおる、33店舗の空間へ。

シンプルなトースト、サンドウィッチ、ホットケーキなどに加え、趣向を凝らした実に様々なパンメニューが存在する純喫茶。現在、高級食パンブームが到来していますが、日本の食パンの歴史は喫茶店文化を抜きにしては語れません。日常生活を少しだけ抜け出してみて、時代を超えて受け継がれてきたマスターやママの情熱とともに、こんがりと焼けたパンの香ばしさを楽しんではいかがでしょうか？

「パンメニュー」をメインテーマに、純喫茶を様々な角度から考える愛蔵版です。

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