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2020.1.15発売

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焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお菓子

焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお菓子

¥1,320(税込)

(2020.1.15発売)

雑誌コード|62743-94
ISBNコード|978-4-7779-5819-1
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チョコレート好きにはたまらない! 1冊まるごとチョコレートのお菓子

PART1では、ブラウニーやガトーショコラなど、チョコレートの定番スイーツをラインナップ。PART2では、手軽に作れる小さなチョコレート菓子や、マフィンやスコーンなどの焼き菓子、記念日におすすめのケーキなど、豊富なバリエーションをご紹介。PART3では、濃厚なババロアやムースなど冷たいチョコレートのお菓子も収録しています。1年を通してチョコレートのお菓子を楽しめます。また、チョコレートの基礎知識や、基本となるガナッシュの作り方なども掲載しているので、お菓子作り初心者でも大丈夫! チョコづくしの1冊をお楽しみください!

PART1
人気のチョコレートのお菓子ベスト10
スペシャルブラウニー、生チョコ風ガトーショコラ、チョコレートプリン、生チョコロールなど

PART2
チョコレートのお菓子のバリエーション
スノーボウルクッキー、抹茶とホワイトチョコのマフィン、濃厚チョコケーキ、シナモンチョコレートとくるみの蒸しパンなど

PART3
冷たいチョコレートのお菓子
ホワイトチョコとブルーベリーのババロア、オレンジチョコゼリー、コーヒーアーモンドチョコアイスなど

COLUMN
生チョコ、チョコレートソース、チョコレートのドリンクなど

この本のカテゴリーとタグ

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  • ei cooking
  • スイーツ
  • レシピ
ei cooking

ei cooking

ei cooking(エイクッキング)はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。

焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお菓子

焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお菓子

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