Lightning 2021年5月号 Vol.325
2020.4.21発売
孤独のスイーツ
¥1,408（税込）
(2020.4.21発売)
雑誌コード｜62744-50
ISBNコード｜978-4-7779-5905-1
ISBNコード｜978-4-7779-5905-1
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ひとりでひっそり通いたくなる甘味処40店以上!
男でも女でも、どうしても甘さが欲しい瞬間。それは何故か往々にして、ひとりでいるときかもしれません。スイーツを嗜む時間とは、決してSNSのためのものではなく職人たちの想いと共に、自分と向き合えるひとときなのです。
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュでありスイーツ専門のライターとしても活躍する「はなとも」さんが、ひとりで行くのにぴったりな甘味処12店舗&ひとつでも持ち帰りたいテイクアウトスイーツを紹介。また、甲斐みのりさん、ワクサソウヘイさん、シャムキャッツ・菅原慎一さんも孤独なスイーツの楽しみを綴ってくれました。
CONTENTS
・スイーツライター「はなとも」の、
ひとりで食べたい町の日常スイーツ& 週末の贅沢スイーツ
町の日常スイーツ
池袋・タカセ本店のプリンアラモード/武蔵境・NORIZ COFFEEのエスプレッソキャラメルロールケーキ 十条・Bonnel Cafeのホットスティックチョコレート/新宿御苑前・鶴と 私の恩返しのホットケーキ
週末の贅沢スイーツ
日比谷・パティスリー&カフェデリーモのイチゴガリ/赤坂見附・パティスリーSATSUKIの
新エクストラスーパーメロンショートケーキ/銀座・THE GRAND GINZAの苺のミルフィーユ/六本木・
512CAFE&GRILLの抹茶パンケーキ
・窓際のデザート 文=甲斐みのり
・あなたの知らない東京穴場プリン 文=福井 晶
・夕暮れからのスイーツ談義
スイーツ×お酒を嗜む/スイーツで〆る 文=山下貴將
・いつもより早起きしてスイーツを食べに行く 文=薮田朋子
・知られざるコンビニスイーツヒストリー 文=山下貴將
・あんこスイーツで悟る。 文=はなとも
・りんごの町、青森県弘前でアップルパイを食べ比べる旅 文=薮田朋子
・ひとつでも持ち帰りたいスイーツ 文=はなとも
・ 本日、クリームソーダ日和 文=薮田朋子
・シャムキャッツ菅原慎一の台北ローカル“ 甜食” 探訪記
・ワクサカソウヘイ・レシピエッセイ
Vo l. 1「オレは雨の日、いちご大福をなだめる」
Vo l. 2「オレは雨の日、プリンの高みを目指す」
Vo l. 3「オレは雨の日、ガムに憂う」
Vo l. 4「オレは雨の日、パフェと踊る」
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孤独のスイーツ
