2020.12.26発売

湘南スタイルmagazine 2021年2月号第84号

¥1,100（税込）

(2020.12.26発売)

雑誌コード｜04331-02

特集は、「美味しい魚」です！

魚が脂をたっぷりと携え、我々の舌を楽しませてくれる冬。そう、いまは魚が最も美味しいシーズンです。
ましてや、ここは湘南。いわずもがな海はすぐそこに広がり、近隣にはいくつもの市場があり、豊洲市場でさえ射程圏内。

こうした恵まれた環境の中、舌の肥えたお客を楽しませようと、全身全霊で魚を極上の料理へと昇華させる料理人たちがいます。

さて、あなたはどの魚を食べますか？

好評の連載「湘南に暮らすということ。」は、湘南で暮らす人の実例を暮らしぶりとともに紹介する企画。“暮らす”ことを多面的に切り取りました。

また今号より、連載「SHONAN SUSTAINABLE ACTION」がスタート。海を愛する湘南の人たちが、子どもの未来のためにいまやるべきことを考えます。

【CONTENTS】
［特集］魚が美味しい季節です。
▼うっとりとする寿司、4軒
▼すぐそこにある幸せな寿司
▼我らのローカル回転寿司
▼口福になれる魚、あります。
定食／和食・居酒屋／その他

［連載］湘南に暮らすということ。
湘南不動産新聞／湘南家作りトピックス／SHONAN BEACH LIFE PROJECT Vol.2／ザ・シーズンの仕事／LIFE with BESS

［連載］SHONAN SUSTAINABLE ACTION　子どもの未来のために、いまやるべきこと。
MAISON CACAO／FARM CANNING／春夏秋冬／葉山町／はやし養蜂／ちがさき・もあな保育園／小野寺愛のサステナ・キッズ

［その他連載］
SHONAN NEWS／湘南印の絶対旨いやつ。／湘南家づくりトピックス／SHONAN CREATOR’S FILE／横山泰介の湘南のココロ／湘南万歩図／#ワンコブ／INFORMATION

この本のカテゴリーとタグ

湘南スタイルmagazine

［年4回（3、6、9、12月）26日発売］1998年創刊の湘南を代表するメディアです。湘南エリアに住む人と住みたい人、そして湘南のように暮らしたい全国の人に向けて、湘南オリジナルのライフスタイルと、楽しみ方を訴求し続けています。

湘南スタイルmagazine 2021年2月号第84号

湘南スタイルmagazine 2021年2月号 第84号