2019.9.5発売

つくばスタイル No.29

¥1,026（税込）

(2019.9.5発売)

雑誌コード｜62742-80
ISBNコード｜978-4-7779-5693-7

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この本のお詫びと訂正について

2019年9月5日に発売致しました「つくばスタイル No.29」におきまして誤りがありました。
正しくは以下の通りです。

○P032『Coocy』の電話番号
（誤）029-835-6330
（正）029-875-6330

読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。

つくばの食を極める！

つくばは野菜や米、畜産など地元産食材が豊富で、それらを絶品料理へと仕上げるシェフは、都内に負けない腕を持っています。また、つくば住民は本当に美味しいものを見極める目があり、食のイベントにも参加したりと「食を楽しむこと」が日常に根付いています。今号では、食材の生産者、つくば屈指の料理人、そして美味しいものに敏感なつくば住民の“食のトライアングル”を、つくばスタイル的視点で深堀り。「美食の街、つくば」とまで言われるようになったつくばだが、人々の生活の礎となる「食」の豊かさがどこから来るのかを追求しました。

contents
街でウワサの美味しい店
つくばの食ＮＥＷＳ
つくば生まれの美味しい食材
美食に欠かせない、お酒の嗜み
つくばのパンが好き！
etc……

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